Folge 7 - Das "ERNÄHRUNGS-CHAOS" auf Social Media

00:00:11: Hallo und herzlich willkommen zu meinem Podcast der fünf Minuten Reminder.

00:00:16: Mein Name ist Sonja, ich bin Ernährungsberaterin im Fachgebiet Mikrobiom und Damengesundheit und Psychologische Beraterin.

00:00:25: Herzlich willkommen zu unserem heutigen Podcast.

00:00:28: Und dieser Podcast macht mir besonders viel Spaß, denn der Podcast heißt ja, was darf ich denn eigentlich noch essen?

00:00:35: Und zuallererst, du darfst essen, was du möchtest und was dir gut tut.

00:00:40: Ich glaube, es gab noch nie so viele Ernährungsarten, schrägstrich vorsichtig Mythen, wie in der heutigen Zeit.

00:00:51: Denn ich zähle jetzt nur mal eine kleine Hand voll auf, die jeder kennt.

00:01:00: Kohlehydrat, frei Kohlehydratabend.

00:01:02: Ich glaube, das sind so die gängigsten, die wir so bennen und die so auf dem Markt vertreten sind, auch was Thema Bücher, Zeitungen oder Podcasts oder dergleichen angeht.

00:01:16: Zuallererst natürlich auch so als Vorwort von meiner Seite, wenn du einer dieser Ernährungsarten nachgehst und dich damit wohlfühlst, dann ist das super, wenn du deine Ernährungsart gefunden hast.

00:01:30: Denn am allerwichtigsten ist, dass man seine Ernährungsart gefunden hat, mit der man gesund und glücklich durchs Leben geht und sich einfach wohlfühlt.

00:01:41: Schwierig finde ich es nur, wenn man sich dann mit Menschen unterhält, die eben eine gewisse Ernährungsform haben und die Meinung von anderen Ernährungsformen nicht zulassen.

00:01:53: Das ist immer ein bisschen schwierig.

00:01:55: Da kommen manchmal sehr kontroverse Gespräche auf, die ich selbst schon erlebt habe oder auch mitbekommen habe.

00:02:01: Da finde ich es ein bisschen schade, denn man sollte seine Ernährung glaube ich nicht zu dogmatisch vertreten oder auch nach außen vertreten.

00:02:09: Denn manchmal macht es doch auch Spaß, dass man sich über Themen unterhält, wo man nicht gleicher Meinung ist.

00:02:15: Ich hänge mich da jetzt auch mal ganz weit aus dem Fenster und behaupte jetzt einfach mal, dass deine Ernährung, bist du ausgezogen, bist von zu Hause, also egal in welchem Alter das war, die Ernährung ja gemacht hast oder diese Ernährung zu dir genommen hast, die deine Mutter oder dein Vater dir gekocht haben.

00:02:35: Das heißt, deine Ernährung war wahrscheinlich sehr abwechslungsreich und es war alles vertreten.

00:02:40: Ich hänge mich da jetzt, wie gesagt, mal aus dem Fenster, aber bei achtzig, neunzig Prozent der Menschen war es einfach so.

00:02:47: Denn die Mutter hat gekocht und man hat das gegessen, was auf den Tisch kam, denn man hat sich ja, bis man, ich sage mal, ausgezogen ist und in einem gewissen Alter war, nicht wirklich damit befasst.

00:02:57: Und irgendwann kam mir dann der Punkt, wo du dich ja mit Ernährung befasst hast und für dich dann so deinen Ernährungsstil gefunden hast oder dem Raum, also den ganzen mehr Raum gegeben hast, deine Ernährung mehr Raum gegeben hast und vielleicht festgestellt hast, das ist vielleicht jetzt nicht so wirklich gesund, ich schaue mich jetzt mal um und was passt denn zu mir?

00:03:16: Vielleicht hast du auch schon zwei, drei, vier, fünf oder auch mehr Ernährungsformen ausprobiert, auch das ist natürlich absolut legitim.

00:03:25: Aber bist dann auf deine persönliche Ernährungsform gekommen, bei der du jetzt bist und wo du dich auch wohlfüllst.

00:03:32: Jetzt ist es aber so, dass es dich auf verschiedenen Plattformen oder vielleicht auch Zeitungen oder vielleicht auch durch Freunde und Familie auf eine ganz andere Spur lenkt.

00:03:42: Das heißt, es springt dich an, das darf so nicht mehr essen, das darf so nicht mehr essen, das ist schlecht für dich.

00:03:49: Das macht einen Blähbauch, das macht keinen Blähbauch, es lieber dies, tu lieber das, es lieber das.

00:03:54: Also es gibt so viele Variationen und ich glaube, du kennst es, allein wenn du Social Media aufmachst.

00:04:00: Also du hast den einen Post, der dir sagt, du sollst bitte kein Fleisch essen, du hast dann den nächsten, der dir sagt, Fleisch hat mir das Leben gerettet.

00:04:08: Du kennst dich ja gar nicht mehr aus, denn es gibt ja so viele, ich sage jetzt mal Experten, ich nenn sie jetzt mal Experten.

00:04:16: die aufbloppen und die dir dann erklären, was du bitte zu essen hast und was nicht, was gut ist für dich und was nicht gut für dich ist.

00:04:23: Und da fängt mein persönliches Problem tatsächlich schon an, denn ich persönlich weiß ja, was meinem Körper gut tut und du persönlich weißt ja auch, was deinem Körper gut tut.

00:04:34: Natürlich gibt es gewisse Richtlinien, wo wir alle wissen, okay, das ist definitiv nicht gesund.

00:04:40: oder wenn ich zu viel von diesem Fett esse oder wenn ich zu viel coole Hydrate esse, dann tut es meinem Körper jetzt nicht wirklich gut.

00:04:48: Das wissen wir aber alles.

00:04:49: Das ist also etwas, was schon lange in unseren Köpfen drin ist.

00:04:52: geht jetzt nur noch darum, die Informationen so ein bisschen auszusieben und zu sagen, okay, das entspricht tatsächlich der Wahrheit und das entspricht einfach nur, ich sage es immer ganz böse, Folge dem Geld, irgendeinem Rabattcode oder etwas, wo jemand daran etwas verdienen möchte.

00:05:10: Was ich dir damit sagen möchte ist, ich glaube, es gibt so viele Ernährungsmythen wie noch nie zuvor auf dem Markt.

00:05:17: Denn einer der Gründe, wie ich es so empfinde, ist, wir leben einfach in einem Überfluss.

00:05:23: Wir leben wirklich in einem Überfluss.

00:05:25: Wir bekommen alles, was wir zu essen wollen, jegliche Zusatzprodukte überall, ob im Internet oder im Laden um die Ecke.

00:05:33: Und das macht extrem viel aus.

00:05:36: Denn wenn man mal ein paar Jahrzehnte zurückgeht, da gab es kein Proteinpulver aus.

00:05:44: weiß Gott was.

00:05:45: Also diese Sachen gab's einfach gar nicht, denn wir hatten Fleisch, wir hatten Fisch, wir hatten Gemüse, wir hatten Obst und wir hatten Nüsse und das war dann auch in Ordnung.

00:05:55: Natürlich haben wir uns weiterentwickelt und auch unser Essverhalten hat sich weiterentwickelt, aber das Problem liegt meiner Meinung nach immer noch daran, wir haben ein Überangebot und wir können uns doch manchmal gar nicht mehr entscheiden, was wir überhaupt wollen.

00:06:09: Das heißt, wenn wir schon in einem Überfluss an Essen leben und dann auch noch einen Überfluss an Ernährungsbeispielen, so nenne ich es jetzt mal, dann hat man ja irgendwann verliert man ja die komplette Sicht, weil es einfach so viel ist.

00:06:24: Das heißt... Man sollte sich einfach mal wieder darauf besinnen, was tut mir denn eigentlich gut?

00:06:31: Was tut denn meinem Körper eigentlich gut?

00:06:33: Jemand, der vielleicht ganz lange ein Fleisch ist oder keine tierischen Produkte, merkt vielleicht nach kürzester Zeit, boah, das fehlt mir extrem.

00:06:42: Also mein Körper, der giert so richtig danach.

00:06:44: Ich habe so dieses Glisch, sagt man ja in Bayern.

00:06:48: Ich möchte das jetzt haben.

00:06:49: Mein Körper ruft schon fast danach.

00:06:52: Macht es aber nicht, denn man ist ja gerade in einer Nährungsform, wo man ja auch davon ausgeht, dass das die richtige Föhn ist.

00:07:00: Ehrlich gesagt, wenn mein Körper nach etwas schreit und mein Körper sagt, ich brauche das jetzt, ich habe schon tagelang ein Gefühl dafür, dann würde ich dem auch nachgehen.

00:07:12: Natürlich meine ich jetzt nicht das Gefühl, ich gehe zu McDonalds oder ich brauche jeden Tag ein Döner oder ich möchte jeden Tag eine Pizza essen.

00:07:18: Also ich glaube, wir sprechen da schon von demselben.

00:07:21: Was ich dir also damit sagen möchte ist, nimm das Gas raus.

00:07:25: Nimm das Gas raus dahingehend, dich unter Druck gesetzt zu fühlen.

00:07:30: Denn du bekommst ja von außen so viele Sachen mit, aber nimm den Druck raus.

00:07:36: Denn natürlich ist eine gesunde Ernährung und eine gesunde Psyche das A und O für ein langes, gesundes und glückliches Leben.

00:07:44: Da sind wir uns, glaube ich, alle einig.

00:07:46: Jedoch sollte man immer ein bisschen den Ursprung anschauen.

00:07:51: A. Natürlich den Ursprung von Krankheiten.

00:07:53: B. Den Ursprung fühle ich mich wohl oder fühle ich mich nicht wohl.

00:07:56: Und C. Den Ursprung.

00:07:58: Was tut mir denn jetzt beim Essen gut und was tut mir beim Essen nicht gut?

00:08:02: Ich glaube also, wenn man mal wieder back to the roots geht und schaut, was benötigt mein Körper denn wirklich an Nährstoffen?

00:08:10: Was tut ihm gut?

00:08:11: Dann glaube ich, kommt man sehr schnell wieder ans Ziel.

00:08:15: Denn unser Darm ist einfach total... Übervoll, wie ich es vorhin schon genannt habe, übervoll und überfordert mit so vielen Sachen.

00:08:23: Und er muss sich ja jedes Mal neu anpassen an das, was da reinkommt.

00:08:27: Und deshalb bin ich ein riesengroßer Fan davon, seinen Damen immer mal wieder ein bisschen zu resetten.

00:08:33: Das heißt, immer ein bisschen Pause zu gönnen und zu sagen so.

00:08:38: Jetzt bringen wir Körpergeistzähle und Damen mal wieder auf eine gewisse Basis.

00:08:43: Und dann schauen wir uns die ganze Sache an.

00:08:46: Ich hoffe jetzt, dass der Podcast dich so ein bisschen ins Denken vielleicht gebracht hat oder dir vielleicht so ein, zwei Sachen mitgegeben hast, wo du sagst, na ja.

00:08:56: Ja, das könnte vielleicht so sein.

00:08:59: Vielleicht bin ich auch manchmal zu dogmatisch, vielleicht könnte ich mir auch mal ein anderes System anschauen, vielleicht sollte ich auch nicht immer so streng mit meinem Körper sein und vielleicht habe ich auch zu manchen Dingen einfach ein Glischt und gehe dem nicht nach, weil ich einfach so stur in meinem Denken oder in meinem Umsetzen bin.

00:09:17: Das heißt... Mein Abschlusssatz ist, höre auf dein Körper, denn dein Körper weist es am Ende des Tages am allerbesten, was dir guttut und was dir nicht guttut.

00:09:27: Das gilt für unseren Darm, genauso gilt es für unsere Intuition, also auch unser Gefühl.

00:09:33: Der Podcast wurde jetzt etwas länger als geplant, aber mir hat er sehr gut gefallen, ich hoffe dir auch.

00:09:39: Ich freue mich auf den nächsten Podcast mit dir und wünsche dir bis dahin eine wunderbare Zeit.