Folge 10 - Die Abnehmfalle

00:00:11: Hallo und herzlich willkommen zu meinem Podcast der fünf Minuten Reminder.

00:00:16: Mein Name ist Sonja, ich bin Ernährungsberaterin im Fachgebiet Mikrobiom- und Darmgesundheit und Psychologische Beraterin.

00:00:24: Heute haben wir ein super spannendes Thema meiner Meinung nach!

00:00:29: Ich habe nämlich ganz viele Nachrichten von euch bekommen Ganz, ganz viel über das Thema Abnehmen gedreht.

00:00:37: Und zwar habe ich Fragen bekommen wie Sonja... Ich hab eine Frage an dich.

00:00:42: Warum nehme ich nicht ab?

00:00:43: Ich mache wirklich alles!

00:00:44: Also ich mach Sport dann ess' sich auch wirklich viel weniger.

00:00:48: Finde mich in einem echt krassen Kaloriendefizit und versuche einfach wenig zu essen.

00:00:53: Also ich versuch vielleicht auch nur eine Mahlzeit am Tag zu essen, einfach dass ich nicht so viel zu mir nehme.

00:00:59: aber irgendwie nimm mich nicht ab und irgendwie habe ich das Gefühl, dass ich jetzt noch zugenommen hab.

00:01:06: Ja...und darüber sprechen wir heute.

00:01:09: denn Es gibt nämlich einen ganz großen Irrtum, und zwar wenn man denkt naja ich höre das Essen auf.

00:01:15: Also ich spreche jetzt nicht von Krankheiten wie Magersucht untergleichen sondern ich sprehe davon wenn du einen gesunden Körper hast und einfach sagst Ich möchte einfach abnehmen deshalb essig jetzt weniger.

00:01:24: Das ist eben der große Irrtom und der Fehler Denn wenn du aufhörst zu essen oder weniger zu essen und auch deinen Sport weiterhin machst, und dich in einem krassen Kaloriendefizit befindest, wirst du nicht abnehmen.

00:01:38: Du wirst temporär vielleicht abnehmen – irgendwann nach gewisser Zeit sagen wir mal nach ein bis zwei Wochen wo du extrem wenig ist!

00:01:47: Dann passiert aber eines was wir alle kennen und zwar kommt der Yoyo-Effekt Und den kennen wir alle und den wollen wir natürlich alle gar nicht haben.

00:01:55: Und jetzt kommt natürlich die Frage, okay Sonja und warum passiert es dann?

00:02:01: Es geht um deinen Stoffwechsel.

00:02:03: Es ist nämlich super interessant!

00:02:05: Denn wenn du nichts isst, denkt dein Körper nämlich dass er in einer Hungersnot ist.

00:02:11: bedeutet er schaltet den Sparmodus ein wenn du so möchtest bedeutet also er verlangsamt einfach deinen Stoffswechsel um Energie zu sparen.

00:02:21: Dein Körper möchte in dem Moment einfach nur sicherstellen, dass er genug Energie für die wichtigsten Funktionen hat.

00:02:27: Und diese sind Atmen, dein Herzschlag und deine Gehirnaktivität.

00:02:32: Also das ist am Ende des Tages das Wichtige wo ein Körper sagt okay stopp mal!

00:02:38: Das muss ich irgendwie aufrecht erhalten aber er ist trotzdem in einem Barmodus.

00:02:44: Ein weiterer Grund ist übrigens, dass dein Körper anfängt Muskelmasse abzubauen.

00:02:50: Wenn du nichts isst bedeutet auch wenn du Sport machst du wirst keine Muskeln aufbauen können da deinen Körper ja etwas benötigt was er verbrennen kann damit der übrigen auch muskeln auf bauen kann.

00:03:03: also da gehören Proteine dazu Fette dazu Ballaststoffe dazu bedeutet Die Muskelmasse an sich ist ein wichtiger Faktor für den Stoffwechsel, da sie ja die Energie verbraucht.

00:03:16: Wenn du also Muskelmaße verlierst verlangtsamt sich dein Stoffwechsel dann noch mehr.

00:03:22: Somit es wichtig regelmäßig und natürlich auch ausgewogen und normal zu essen damit du deinen Stoff wechsel auf Hochtouren bringst oder ihn in irgendeiner Form einfach oben hält.

00:03:34: Also dein Stoffswechsel kannst du dir vorstellen das?

00:03:37: dein Motor in deinem Körper und der muss ständig laufen.

00:03:42: Es gibt ja Menschen, die zum Beispiel sagen ich weiß nicht warum aber ich kann irgendwie zweiter Tage nicht auf Toilette gehen.

00:03:48: Ja!

00:03:49: Der Grund ist Dein Stoffwechsel.

00:03:51: Der funktioniert einfach nicht so wirklich gut.

00:03:54: das heißt hier hakt irgendwas.

00:03:55: Du musst also gucken natürlich Gutes muss rein Das was wir nicht mehr benötigen muss raus Aber dass es den Stoff wechseln.

00:04:02: Also wir müssen gucken unseren Stoff Wechsel immer wirklich gut oben zu halten, dass der einfach wie unser Motor ständig gut läuft.

00:04:11: Was müssen wir also jetzt tun damit unser Stoffwechsel gut funktioniert und sich eben nicht verlangsamt?

00:04:20: Das geht am Ende des Tages!

00:04:22: Übrigens wenn du über fünfunddreißig bist dann verlangsamt sich dein Stoffwechsel schon bei uns Frauen in erster Linie, denn es ist tatsächlich eigentlich echt unfair.

00:04:32: Aber ab fünfunddreißig beginnen all diese ganzen Probleme.

00:04:35: Das heißt mit Fünfund dreißig beginnt es dass man sagt Gott was habe ich denn jetzt?

00:04:39: so?

00:04:39: ein Blähbauch?

00:04:40: oder jetzt hab' ich das gegessen?

00:04:41: Habe ich immer vertragen?

00:04:43: Jetzt vertrage ich's plötzlich nicht mehr!

00:04:45: Das is übrigens dein Stoffswechsel und deine Hormone die ja bei uns ganz nah sogar zusammenhängen.

00:04:51: Somit müssen wir gucken... als Frauen auch, über fünfunddreißig unseren Stoffwechsel ständig in Bewegung zu halten.

00:04:57: So wie machen wir das jetzt?

00:04:59: Da habe ich euch erst mal erklärt was der Hintergrund ist fürs Verständnis.

00:05:03: und jetzt gehen wir in unsere Ernährung rein.

00:05:06: Wir müssen also versuchen dass wir auf jeden Fall drei Mahlzeiten am Tag essen.

00:05:12: Das ist ganz wichtig weil unser Körper benötigt Routinen.

00:05:16: Was ich auch immer wieder erzähle, wir brauchen Routinnen.

00:05:18: Wir müssen schauen dass unser Nervensystem reguliert ist.

00:05:22: Damit hängt auch unser Stoffwechsel zusammen, denn der braucht auch seine Routinen.

00:05:26: Also dreimal am Tag eine warme Mahlzeit am besten und ja auch am Morgen.

00:05:33: das heißt zum Frühstück ist es immer gut eine warmen Mahlzeiten zu uns zu nehmen.

00:05:38: zusätzlich auch als Frau ist ein ganz wichtiger Faktor mittags auch und abends bedeutet viele Proteine Ballaststoffe und Fette.

00:05:49: Also habt keine Angst davor, dass ihr sagt, oh Gott!

00:05:53: Welche Fette soll ich denn zu mir nehmen?

00:05:55: Fette sind übrigens auch gute.

00:05:57: Öle wie zum Beispiel Leinöl ist ein sehr gutes Fett... also ein gutes Öl was gute Fette enthält oder auch Avocado-Öl is'n sehr, sehr gutes Öl natürlich nicht angebraten sondern im Rohzustand.

00:06:11: Aber wir müssen schauen, ausgewogen und gut zu essen.

00:06:14: Proteine, Fette und Ballaststoffe um das geht's am Ende des Tages Und diese müssen wir mit einbauen.

00:06:20: Ich gebe dir jetzt mal ein ganz anderes Beispiel zu diesen drei Mahlzeiten.

00:06:24: Wenn du jetzt zum Beispiel eine dieser Personen bist, die sagt ach ja ich esse mittags einfach nur einen kleinen Salat das reicht mir dann schon!

00:06:30: Ich brauch da auch kein Dressing, ich brauche da nichts der wird dich nicht satt machen.

00:06:35: und wenn Du Ü-Von dreißig bist schon gleich zehnmal nicht denn du brauchst diese Energie um dein Motor am Laufen zu halten.

00:06:41: Du hast dann vielleicht ne Stunde später Hunger.

00:06:44: Da sagte deinen Körper am Ende Das was du gerade gemacht hast bringt mir überhaupt gar nix.

00:06:49: Du hast also wieder Heißhunger und ist dann irgendetwas, zum Beispiel ein Schokoriegel oder einen Keks.

00:06:58: Das ist so diese gemeine Falle.

00:07:00: Würdest du aber jetzt mittags anstelle des Salats zb eine... ein Linsengericht essen, was sehr viel Proteine auch enthält und sehr viele gute Fette wieder.

00:07:10: Oder du sagst eine Kinoa-Ball.

00:07:13: oder ich esse mittags Dinkel Vollkornnudeln mit einer Tomatensauce und vielleicht sogar ein Rinderhackbällchen drin.

00:07:22: Da hast du übrigens eine Mahlzeit die dich über den ganzen Tag hinweg bringt und du um achtzehn Uhr deine Abendmahlzeit zu dir nehmen kannst ohne Probleme und du bist nicht ausgehungert denn dieses Gefühl von Ausgehungert sein.

00:07:37: Das ist übrigens ein Zeichen dafür, dass dein Stoffwechsel dir schon die ganze Zeit sagt und dein Körper du hier läuft was falsch weil Du gibst mir zu wenig für das was ich eigentlich an Energie Für den ganzen Tag bräuchte.

00:07:50: also nur mal so als Ja als Erklärung für unseren stoffwechsel Und auch warum wir da nicht abnehmen.

00:07:57: Und das ist das, was ich immer oft höre wenn die Leute zu mir sagen ja aber Sonja.

00:08:01: Ich esse doch Mittag nur mein Salat und abends da esse ich dann einfach noch einen gedünsteten Fisch da esse auch nichts dazu.

00:08:08: Das muss doch passen und ich nehme einfach nicht ab.

00:08:10: Ja, und genau da liegt der Fehler.

00:08:12: Wenn ihr wisstet was ich den ganzen Tag esse dann glaube ich würdet ihr beide Hände überm Kopf zusammenschlagen weil das teilweise wirklich extrem viel ist.

00:08:21: aber ich brauche das auch weil ich den Ganzen Tag A unterwegs bin mich körperlich und auch geistig betätige Und einfach eine Masse an Essen benötigen und Ich mache natürlich auch Sport.

00:08:32: So also Das war jetzt mal ein kleiner Exkurs in unser Projekt.

00:08:37: Warum nämlich nicht ab?

00:08:39: Ich werde über dieses Thema nochmal einen Podcast rausbringen, weil dieses Thema einfach super wichtig ist und die Leute, ich finde, mehr Verständnis dazu brauchen.

00:08:50: Aber dazu kommen wir wie gesagt im nächsten Podcast dann auch noch mal dazu.

00:08:54: Und jetzt wünsche ich euch eine wunderbare Zeit, eine wunderbare Woche!

00:08:57: Wir hören uns nächste Woche wieder.

00:09:00: Bleibt alle gesund, bleibt alle glücklich, munter und zufrieden – alles Liebe euch!